ABORDARE

Pentru siguranța alimentelor UE are la bază principiul de abordare integrată de tipul „de la fermă la consumator”, care să acopere toate sectoarele lanţului alimentar:

producţia de furaje,
sănătatea plantelor şi a animalelor,
bunăstarea animalelor,
producţia primară,
procesarea alimentelor,
depozitarea, transportul și vânzarea cu amănuntul
importul şi exportul alimetelor.